同窗時的記憶——腰果鮮蝦蓋飯

美食達人@sj_leon

同窗時的記憶——腰果鮮蝦蓋飯封面圖

菜式簡介
　　今天在書上看到這味蓋飯，想起了上學時和同窗好友共進的午餐，也想懷舊一下，于是備齊材料，開工，回憶一下那已經回不去的美好時光。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燴; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鮮蝦適量; 黃瓜適量; 腰果適量

輔助料: 蒜蓉適量; 姜末適量

調味料: 雞精適量; 鹽適量; 水澱粉適量

同窗時的記憶——腰果鮮蝦蓋飯的做法步驟

第一步：鍋中放油，燒至7稱熟時放入蒜蓉和姜末，炒出香味。

第二步：放入蝦和腰果翻炒至蝦仁變色。

第三步：放入黃瓜翻炒，加入鹽、雞精。

第四步：淋入水澱粉勾芡。

第五步：將腰果蝦仁澆到米飯上即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜主食

相關食材：蝦腰果

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