豬肉藕餅
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 藕適量
- 豬肉適量
- 輔助料
- 雞蛋2個
- 調味料
- 鹽適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 胡椒粉適量
- 味精適量
豬肉藕餅的做法步驟
第一步：把藕削去皮，豬肉洗幹淨。
第二步：豬肉中放入蔥和姜，一起剁成末，放入容器中。
第三步：把藕切成末。
第四步：切好後和豬肉放一起。
第五步：加入雞蛋、鹽、澱粉、胡椒粉、味精。
第六步：一起攪拌出粘性。
第七步：電餅鍋中加入油，燒熱，放入藕餅，拍扁。
第八步：煎到上面變硬時，再翻過來煎另一面到熟。
第一步：把藕削去皮，豬肉洗幹淨。
第二步：豬肉中放入蔥和姜，一起剁成末，放入容器中。
第三步：把藕切成末。
第四步：切好後和豬肉放一起。
第五步：加入雞蛋、鹽、澱粉、胡椒粉、味精。
第六步：一起攪拌出粘性。
第七步：電餅鍋中加入油，燒熱，放入藕餅，拍扁。
第八步：煎到上面變硬時，再翻過來煎另一面到熟。