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香辣魚塊

美食達人@@那時花開@
香辣魚塊封面圖

菜式簡介
  我不知道你看不看世界杯,可我做的香辣魚塊配啤酒也稱的上是最佳伴侶了。

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時一天
難度普通
主材料
新鮮魚塊適量
輔助料
辣椒適量
老抽適量
生姜適量
花椒適量
蒜頭適量
適量
生抽適量
胡椒適量
適量

香辣魚塊的做法步驟

  • 第一步:新鮮的魚塊。
  • 第二步:魚塊用生姜,蒜頭,花椒,辣椒,老抽,鹽,胡椒腌製。
  • 第三步:腌製了一晚的魚塊。
  • 第四步:挑出作料下油鍋炸。
  • 第五步:炸至兩面金黃。
  • 第六步:炸好的魚塊。
  • 第七步:鍋裏留少許油把辣椒,花椒,姜蒜炒香。
  • 第八步:下炸好的魚塊翻炒。
  • 第九步:撒點白糖,淋少許的生抽和醋翻炒起鍋(願意給味精的自己給)。
  • 第十步:起鍋裝盤撒點香蔥。
  • 第十一步:用黃瓜和胡蘿蔔加以點綴。
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