三杯雞翅中

美食達人@qz0531

三杯雞翅中封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞翅中適量

輔助料: 清油三分之一杯; 老抽生抽混合三分之一杯; 啤酒半杯

調味料: 料酒適量; 冰糖3-5顆

三杯雞翅中的做法步驟

第一步：雞翅中放入開水中加點料酒過一下，去血水。

第二步：爲了更好地入味，放涼後，在兩面用刀斜切2刀。

第三步：放入大碗中，加入所有配料，腌製20分鍾入味。

第四步：將腌製好的翅中和配料全部倒入鍋中，小火焖至湯幹肉熟。

第五步：撈出裝盤整形。ok

三杯雞翅中做法技巧/竅門/補充說明：

冰糖少許，要不甜味太重。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞翅

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