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薏米花生芸豆粥

美食達人@小骨朵兒
薏米花生芸豆粥封面圖

菜式簡介
  最近秋涼了,鑒于某哥哥上火,所以熬了一鍋薏米花生芸豆粥。以前在家的時候,媽媽經常熬各式各樣的湯粥,由于嫁的遠,所以現在想念媽媽手藝的時候,只能自己摸索著做了~
   正好出門途中碰見個大嬸推車賣自家種的玉米,于是挑了幾個輕輕一按就成水的嫩玉米,煮了配粥吃~~~~不過由于某哥哥是北方漢紙,最愛吃肉食,所以清淡的晚餐讓某哥哥大呼不合口味~~~唉……心睡了~
   這道粥同樣步驟簡單,營養豐富~~灰常滴適合新手們嘗試哦~~~
   小知識:薏仁:既有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿,又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皲裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
  紅芸豆、花生的蛋白質和維生素含量都很高~是很好的廉價營養膳食哦~

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
薏米適量
花生米適量
紅芸豆適量
綠豆適量
大米(黑米也可)適量

薏米花生芸豆粥的做法步驟

  • 第一步:准備好食材:薏米、紅芸豆、花生米、綠豆、大米,數量可隨自己的口味調整
  • 第二步:將各種食材混合在一起,洗淨備用
  • 第三步:將洗淨的食材放入電壓力煲中(高壓鍋也可),加入適量水將檔位調30-50分鍾。(喜歡吃粘稠的可在檔位跳到保溫後多保溫一會,這樣煮出來的粥更香更糯稠)
  • 第四步:氣壓消去後,打開壓力鍋蓋,熱氣騰騰,香氣撲鼻,營養健康的薏仁花生芸豆粥就出鍋了~~~
  • 第五步:很香很糯很稠~~~~有種媽媽做的味道哦~
  • 薏米花生芸豆粥做法技巧/竅門/補充說明:

    喜歡吃甜的童鞋們也可以加入糖、紅棗、枸杞之類的哦~~~~~補血又養顔~~

    相關食材:花生薏米芸豆

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