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花生薏米薯圓糖水

美食達人@火鍍紅葉
花生薏米薯圓糖水封面圖

菜式簡介
  花生薏米薯圓糖水是款好美顔的甜品,但這種配搭還是從任大人的甜品書上學到的, 花生、薏米、紅薯、糯米粉都是些養顔、美膚、生血的好材料;我問家中試吃主要成員——兒子,試試味道怎麼樣,他一下子吃光才說,爽口、好吃、清甜!雖說女人是水做的,但你能說一家老少都不用滋潤嗎,花生薏米薯圓糖水是一個全家都適合吃的好甜品,在冬天熱乎乎的吃上一大碗,幹燥沒有,滋潤常在!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
熟紅薯100克
糯米粉100克
花生50克
薏米50克
姜片適量
適量
冰糖適量

花生薏米薯圓糖水的做法步驟

  • 第一步:1 備各材料,花生、薏米需提前泡透
  • 第二步:用適量的水先煮花生、薏米,約30分鍾
  • 第三步:利用煮的時間把糯米粉與紅薯泥搓成團,各家用的紅薯含水量不同,搓粉團時應邊拌邊加水
  • 第四步:把薯圓柸搓成細長條,切小顆待用,其實做什麼形狀是沒關系的,只要你喜歡
  • 第五步:煮好花生薏米後,加姜片與冰糖
  • 第六步:待糖溶化後加進薯圓
  • 第七步:薯圓煮至浮起,關火 即可裝碗食用
  • 菜譜標簽:甜品糖水
    相關食材:花生薏米

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