清炒豆皮

菜式簡介
　　改變的不止是美食,還有我的攝影技術,以前一直是老公幫我照照片,現在我是逮哪都會拍幾張,沒事時就欣賞一下,也滿足自己的愛美之心·都說老年是在回憶中度過的,我也算是爲未來的老年做准備喽····
　　豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、钼等人體所必需的18種微量元素。易消化、吸收快是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。