秋葵炒蛋

美食達人@紅手套

秋葵炒蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 秋葵300克; 雞蛋兩個

輔助料: 鹽適量

秋葵炒蛋的做法步驟

第一步：原料圖

第二步：秋葵洗淨，焯水撈出瀝幹

第三步：秋葵切段

第四步：熱油鍋，下秋葵炒熟，放適量鹽炒均勻

第五步：裝盤備用

第六步：雞蛋加鹽打散，鍋洗淨燒熱，放油，下雞蛋炒，一旦雞蛋稍微凝固馬上把炒好的秋葵倒進去快速翻炒均勻即可

第七步：裝盤，開吃

秋葵炒蛋做法技巧/竅門/補充說明：

炒雞蛋前，鍋要燒熱，油放多一些，這樣炒出來的雞蛋好吃

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：秋葵

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