花樣面食----豬蹄卷

美食達人@尚小可

花樣面食----豬蹄卷封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 酵母適量

輔助料: 水適量

花樣面食----豬蹄卷的做法步驟

第一步：酵母加水溶化後，倒入面粉中

第二步：揉成面團後，加蓋醒發

第三步：醒發好的面團分成大小相同的劑子,擀成圓片

第四步：刷上一層油

第五步：對折成半圓

第六步：再刷上一層油後，對折成扇形

第七步：在尖角一端切一刀

第八步：然後接口朝下，反折捏牢即可

第九步：醒發10分鍾後上鍋蒸熟（像不像4只豬蹄）

第十步：成品

第十一步：成品（技術不好，蒸出來有點變形了）

菜譜標簽：家常菜兒童主食工作餐早餐饅頭花卷

相關食材：豬蹄

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