【蔥香芒果螺】

菜式簡介
　　感覺如今海螺越來越少了，記得小的時候在海邊玩耍，只要是海水能沒過腳背的地方，用手輕輕刨兩下，海螺美麗的身影便會出現在眼前，每到這個時候，我們這群小孩子部會把它們撿起來往更遠的海面上扔出去，讓它們重回大海的懷抱，而現在很多品種都需要人工養殖才能滿足人們的日常需求了。個人認爲，社會的發展，島嶼的開發，自然環境付出的代價實在是太大了。