西紅柿木耳雞蛋湯

美食達人@康康1818

西紅柿木耳雞蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿1個; 雞蛋1個; 木耳適量

輔助料: 蒜2瓣

調味料: 鹽少許

西紅柿木耳雞蛋湯的做法步驟

第一步：西紅柿洗淨，木耳提前泡發好備用

第二步：西紅柿切滾刀塊，蒜切片，雞蛋磕碗裏攪勻

第三步：炒鍋放少許油爆香蒜片

第四步：下切好的西紅柿翻炒

第五步：待西紅柿炒出汁後加一碗水

第六步：水燒開後下木耳繼續煮

第七步：開鍋後淋上雞蛋液，再次開鍋即可

第八步：臨出鍋時到一點香油

西紅柿木耳雞蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：

出鍋時最好撒一點香菜，既香又好看，我因爲家裏沒有香菜了所以就沒放。

菜譜標簽：老人秋季食譜宴客菜家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：雞蛋西紅柿木耳

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