油潑鱿魚圈
美食達人@說下雪美麗
菜式簡介
自己做的綠豆芽哦，配新鮮的鱿魚，味道很鮮甜。很下飯哦，直接上圖吧
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鱿魚適量
- 綠豆芽適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 生抽適量
油潑鱿魚圈的做法步驟
第一步：鱿魚去內髒、眼睛、嘴巴，洗淨，我喜歡去紅色的外皮，呵呵，瀝幹，切圈圈。姜切片。第二步：自己發的綠豆芽哦，洗淨，瀝幹，備用，蔥切花。第三步：煮開一鍋水，加少許鹽，放入綠豆芽灼熟，盛出瀝幹。第四步：另燒一鍋水，待開後放入姜片及鱿魚圈，灼熟，瀝幹，盛出放于綠豆芽上，放好後，再瀝幹水。第五步：擺好盤，灑入蔥花。淋上適量的生抽。第六步：熱鍋，熱油，待油有些想冒煙時，直接潑在鱿魚上即可。第七步：茲茲的聲音，聽見沒有，嘿嘿，香味出跟著散發出來，嗯，好香啊。
