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餃子皮小餡餅

美食達人@juju菊娜
餃子皮小餡餅封面圖

菜式簡介
  本來打算包餃子,包著包著就突發奇想,想著弄個小餡餅試試,弄的非常的簡單,幾分鍾就包了幾個,放進烤箱一烤,果然非常好吃哦,就想推薦給大家,不過餡料的步驟圖就沒有拍,在這裏簡單的說一下吧。
  我弄的是玉米餡和韭菜餡的,個人不太喜歡吃韭菜的,但煎餃或煎餅類的我都選韭菜,烤出來非常香。
  1·豬肉洗淨,剁成肉沫待用。
  2·韭菜洗淨,瀝幹水分切成末,和豬肉攪拌在一起成韭菜餡。
  3·玉米我是買的時候叫小販幫忙剝成玉米粒的,買回來洗一下,用滾水焯一下,瀝幹,跟肉餡攪拌在一起成玉米餡。
  兩種餡料我都沒放調味料,烤完沾點醬油和醋,挺好吃的。
  餡料不限製的,大家可以根據自己喜歡的蔬菜來添加。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
餃子皮適量
肉餡適量
輔助料
韭菜適量
玉米粒適量
調味料
醬油適量
適量

餃子皮小餡餅的做法步驟

第一步:餃子皮和餡料准備好

餃子皮小餡餅的做法步驟圖(一)

第二步:取一片餃子皮,放上適量肉餡,鋪平

餃子皮小餡餅的做法步驟圖(二)

第三步:隨後再上面鋪上另一張餃子皮

餃子皮小餡餅的做法步驟圖(三)

第四步:沾點水,用手壓緊周圍的面皮,盡量壓的薄點

餃子皮小餡餅的做法步驟圖(四)

第五步:其他餃子皮和肉餡的也同樣處理

餃子皮小餡餅的做法步驟圖(五)

第六步:將包好的小肉餅兩面都刷一層油,烤箱預熱180度,烤15分鍾就行了

餃子皮小餡餅的做法步驟圖(六)
相關食材:餃子皮

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