黑芝麻糊

美食達人@圈住美麗

黑芝麻糊封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 黑芝麻100克

輔助料: 糯米粉50克

調味料: 糖適量

黑芝麻糊的做法步驟

第一步：黑芝麻洗幹淨，瀝幹水分。

第二步：直接倒入無油無水的炒鍋，小火炒出香味，芝麻有噼噼啪啪的聲音。

第三步：盛出晾涼，用料理機打成碎末。

第四步：糯米粉倒入無油無水的炒鍋，小火炒至顔色發黃。

第五步：將黑芝麻粉和糯米粉分別用密封盒保存。

第六步：食用時將黑芝麻粉和糯米粉以2:1的比例，加點白糖，用開水調勻即可。

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相關食材：芝麻黑芝麻

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