減肥菜譜【辣炒魔芋】

美食達人@eykier

菜式簡介
　　魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纖維，多種氨基酸和微量元素，經常食用對人體好處很多：
　　（1）清潔腸胃，幫助消化，防治消化系統疾病。
　　（2）降低膽固醇，防治高血壓。
　　（3）防治肥胖，延年益壽。
　　（4）對防治糖尿病有好的作用。
　　我也是最近才發現ta的好的，美女們，爲了我們的身體健康，動起來吧！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 魔芋一塊; 芹菜兩根; 胡蘿蔔小半個; 海帶結適量

輔助料: 辣椒適量; 姜適量; 蒜適量

調味料: 生抽適量; 鹽適量; 十三香適量; 雞精適量

減肥菜譜【辣炒魔芋】的做法步驟

第一步：魔芋一塊，用清水沖洗幹淨

第二步：魔芋切成大小合適的薄片

第三步：芹菜摘去葉子，洗淨，切成段，胡蘿蔔切成條

第四步：蔥切段，姜切片，蒜切塊，紅辣椒、青辣椒切斜刀

第五步：海帶結洗淨

第六步：鍋內倒入適量油，燒成6成熱，放入蔥姜蒜、辣椒、海帶結翻炒

第七步：倒入魔芋翻炒3分鍾

第八步：放入芹菜、胡蘿蔔翻炒，放入適量鹽，十三香，一小勺生抽

第九步：出鍋前撒入一點點雞精

減肥菜譜【辣炒魔芋】做法技巧/竅門/補充說明：

1、海帶結是在久久丫買的辣的海帶結吃剩下的，超市也有新鮮的海帶結賣，如果沒有可以省略
2、魔芋爲了熟的快，可以提前焯一下水

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：魔芋

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