素炒菜花

菜式簡介
　　食材：
　　花菜300克，辣椒丁提辣。
　　調料：
　　精鹽，豬油，生抽，味精，耗油，香油，五香粉。
　　方法：
　　1、花菜用清水冼過切片，紅辣椒1個切丁，
　　2、鍋裏放豬油燒熱，下入切好的花菜和辣椒丁。
　　3、翻炒片刻，然後加適量的清水。
　　4、將花菜焖熟透，
　　5、再調入生抽，耗油，五香粉，炒勻。
　　6、出鍋前調入味精即成。