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鮮蝦米粉

美食達人@心曲之旅
鮮蝦米粉封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
米粉300克
輔助料
鮮蝦100克
西蘭花適量
雞蛋適量
蟹味菇適量
調味料
食用油適量
適量
美極鮮適量
料酒適量
胡椒粉適量
適量
姜絲適量

鮮蝦米粉的做法步驟

  • 第一步:准備好材料·提前把蝦翦去蝦須蝦槍去蝦線
  • 第二步:鍋燒開水放入米粉煮熟,撈出
  • 第三步:雞蛋打入碗中,不粘鍋燒熱後加一點油,將雞蛋液慢慢的倒入煎鍋,小火慢煎約十分鍾後盛世出
  • 第四步:鍋燒開水放入西蘭花焯水後撈出
  • 第五步:熱鍋涼油,放蔥姜絲煸炒出香味
  • 第六步:倒入蝦翻炒至變色,加入美極鮮、鹽、料酒、胡椒粉翻炒均勻
  • 第七步:加入雞湯燒開
  • 第八步:加入蟹味菇,湯再煮開後將湯倒入盛好米粉的碗中,米粉上面排放煮好的鮮蝦、蟹味菇、、西蘭花、煎好的荷包蛋即可
  • 相關食材:蝦米米粉

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