青椒煎肉片

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青椒煎肉片封面圖

菜式簡介
　　有肥有瘦的五花肉，帶著濃濃的醬香味，吃起來真是過瘾，期間來一片青椒，解解油膩，堪稱黃金搭配！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 五花肉250克

輔助料: 青椒2個

調味料: 烤肉醬適量

青椒煎肉片的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：五花肉洗淨，切成薄片。

第三步：將五花肉片放入碗中，倒入烤肉醬攪拌均勻，放入冰箱2小時，入味。

第四步：青椒洗淨，切成大塊。

第五步：鍋裏水中放點油和鹽，水開後放下青椒焯八分熟，撈出。

第六步：電餅铛預熱後，放入腌好的肉片煎。將兩面煎熟，盛出。

第七步：把青椒與肉片擺盤即可。

青椒煎肉片做法技巧/竅門/補充說明：

1、煎肉片的油要少放，以防油多外濺。
2、將肉事先冷凍一下，切起來比較方便。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜夏季食譜晚餐工作餐常見菜式

相關食材：青椒

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