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另一種口味【芝香雞米花】

美食達人@亞希珍祥
另一種口味【芝香雞米花】封面圖

菜式簡介
  今天試試做了另一種口味的雞米花,其他做法都是一樣的,只是多加了芝士粉,吃起來有香香的芝士味,我家孩子非常滴喜歡,因他本來就是個“芝士狂”,這個當然更合他的胃口咯。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
雞胸肉適量
雞蛋白適量
面粉適量
面包糠適量
芝士粉適量
輔助料
適量
胡椒粉適量
料酒適量

另一種口味【芝香雞米花】的做法步驟

  • 第一步:雞胸肉切成一口大的塊狀。
  • 第二步:調入鹽,蛋白,胡椒粉,少許芝士粉拌勻腌製30分鍾。(此步驟如不加芝士粉欲可)
  • 第三步:把腌製好的肉放裝芝士粉的盤中搖晃盤子讓肉裹滿一層芝士粉。
  • 第四步:放入蛋液中沾下蛋液。
  • 第五步:拿出再放入面包糠中搖晃盤子,讓它沾滿住面包糠。
  • 第六步:油5,6成熱度,放入雞米花中火炸至微微金黃時撈起。再全部放進熱油中快速地覆炸一次馬上撈起即可。
  • 第七步:【芝香雞米花】咬下去有濃濃的芝士香味哦!
  • 第八步:也可再配些千島醬。
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