黃豆醬蒸倉魚 —— 滋味 （超級下飯菜）

菜式簡介
　　我喜歡吃魚，但是不懂做魚，因爲我不會煎，沒有耐心慢慢煎魚；怕炸，因爲油煙味太大了。一般想吃魚的時候就回媽媽家噌。有一回，朋友做了一條蒸倉魚，用的是黃豆醬，加了一些老幹媽，嘩噻，那個味道讓我的舌尖和心頭都瘋狂地騷動了，立馬回家買魚，備料，終于蒸出了一道回味無窮的明星菜，以後偶在飯桌上又可以顯擺咯。
　　倉魚又名鲳魚，營養豐富，來自網絡的資料顯示，其魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列，經醫學臨床證明它是減少心血管疾病發生重要物資，鲳魚膽固醇含量低于所有的動物性食品。鲳魚含有多種營養。100克魚肉含蛋白質15·6克，脂肪6·6克，碳水化合物0·2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0·3毫克，鲳魚含DHA，對小孩大腦發育有幫助！
　　
　　我家的老大最怕魚腥，所以即便我愛吃，也不敢輕易做，因爲拿不准做出來的菜有沒有腥味，但是，這款黃豆醬蒸倉魚，他說吃不到一點腥味，倒是非常好味，除了魚骨頭、姜片和碟子，其它的都被我們幹掉了，用魚汁拌飯，我吃了大半碗，他吃了兩碗，超級誇張。我家用的是宜家1元的那種大碗，大透了。