小炒黃秋葵

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小炒黃秋葵封面圖

菜式簡介
　　路邊人家種的黃秋葵接近尾聲了，我意識到今年還才吃過一次，趕緊去買了回來，早上炒了喝粥正好。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃秋葵適量

輔助料: 豬肉適量; 紅椒少許

調味料: 油適量; 鹽適量; 料酒適量; 味極鮮醬油適量

小炒黃秋葵的做法步驟

第一步：准備好黃秋葵。

第二步：黃秋葵去蒂去角。

第三步：紅椒洗淨，取一小截即可。

第四步：材料全部切好。

第五步：肉絲爆香，加料酒、味極鮮醬油調味。

第六步：紅椒塊下鍋一起炒一炒。

第七步：黃秋葵下鍋炒。

第八步：加鹽。

第九步：加水稍煮一會兒，即可起鍋。

小炒黃秋葵做法技巧/竅門/補充說明：

炒好的黃秋葵有股特別的清香，滑溜溜的，很好吃。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：秋葵黃秋葵

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