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【怡汝私房烘培】零技巧蛋糕也好吃---南瓜子馬芬蛋糕

美食達人@綠色天使
【怡汝私房烘培】零技巧蛋糕也好吃---南瓜子馬芬蛋糕封面圖

菜式簡介
  做月餅剩下一些南瓜子,想想自己還沒有做過馬芬蛋糕呢,就做了一些南瓜子馬芬蛋糕,以往很喜歡吃馬芬或者黃油布丁,其實自己動手才知道,其實也很簡單,只要把喜歡的料按照配比攪拌均勻,放入烤箱就可以很快吃到美味的蛋糕了。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
低筋粉500克
雞蛋5只
南瓜子80克
120克
牛奶150克
玉米油或者黃油80克
無鋁泡打粉8克
蘇打粉3克
1克
裝飾用南瓜子20克

【怡汝私房烘培】零技巧蛋糕也好吃---南瓜子馬芬蛋糕的做法步驟

  • 第一步:打入雞蛋放入糖。
  • 第二步:用打蛋器打均勻即可。
  • 第三步:然後放入鹽攪拌在把面粉過篩放入泡打粉和蘇打拌勻放入蛋液中翻遍均勻即可。
  • 第四步:然後撒上南瓜仁。
  • 第五步:翻拌勻即可。
  • 第六步:把紙杯放烤盤,然後把和好的面放入紙杯,半杯即可。
  • 第七步:然後上面撒上南瓜仁。
  • 第八步:然後放入預熱好的烤箱200度烤30分鍾左右。
  • 第九步:等上色均勻後即可。
  • 【怡汝私房烘培】零技巧蛋糕也好吃---南瓜子馬芬蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:

    1、如果想更松軟可以把油多放一些,牛奶也可以稍微在加30克。但是我喜歡更健康一些的,這個樣的我感

    覺味道也不錯的。

    2、自己做馬芬喜歡什麼口味的都可以的,我做過巧克力的感覺也很不錯的。

    相關食材:南瓜南瓜子

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