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蜜豆餡茶巾絞

美食達人@慕茶
蜜豆餡茶巾絞封面圖

菜式簡介
  看看這個腫麼樣啊?我是挺滿意的~~有點山寨。昨晚興沖沖找了紫薯做,簡單喲,裏面包了甜甜的蜜豆,有內涵有浪漫的紫色外表~~~自然還是從美食家學來的~~
  加了個綠色的小葉子,某綠植掉下來的,頓時感覺不一樣啦。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
紫薯2個
輔助料
少量
調味料
蜜豆適量

蜜豆餡茶巾絞的做法步驟

  • 第一步:准備好原材料:紫薯和蜜豆。
  • 第二步:紫薯洗幹淨後去皮,切成黃豆大的丁。
  • 第三步:蜜豆較大,切碎些。
  • 第四步:紫薯加一點兒水,放進微波爐轉4分鍾。
  • 第五步:紫薯轉好後涼一下,溫的時候放入保鮮袋用擀杖擀成泥。
  • 第六步:另拿一個保鮮袋套在手上,取一些紫薯泥,壓扁。
  • 第七步:放入少許蜜豆,慢慢收起合攏。
  • 第八步:借助保鮮袋扭起來。
  • 第九步:輕輕取開,依次做完所有紫薯泥,即可食用。
  • 蜜豆餡茶巾絞做法技巧/竅門/補充說明:

    扭的時候把紫薯泥擠緊些。
    蜜豆餡適量,太多包不攏。
    紫薯可以蒸熟。

    菜譜標簽:秋季食譜小吃
    相關食材:蜜豆

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