桂花糖芋苗

美食達人@鹹味布丁

菜式簡介
　　相信南京的盆友們對于這一碗糖芋苗都有著不同的溫馨回憶，對于我，就是小時候幼兒園回家路上奶奶牽著我的手買的那一碗甜甜的糖芋苗。雖然現在很多事情早已改變，但不變的依舊是那一份溫情、
　　以前的糖芋苗按照老人的法子煮的時候是要加一點堿面的，那樣顔色才紅潤，不過家裏沒有堿面，就沒加了，味道還是一樣的好

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芋苗適量; 藕粉適量

輔助料: 冰糖適量; 桂花糖適量

桂花糖芋苗的做法步驟

第一步：芋苗（買回來通風處吹上幾天，吹的幹一點才好吃）洗淨後煮一下

第二步：洗淨後煮一下，剝去外皮

第三步：切成小塊加清水煮至軟爛後加適量冰糖

第四步：藕粉清水調開

第五步：慢慢澆入煮開的芋苗中，攪拌均勻即可

第六步：吃的時候淋入適量桂花糖

菜譜標簽：老人家常菜兒童晚餐小吃春季食譜

相關食材：桂花

相關菜譜：: 酒釀桂花鴨腿的做法; 清蒸桂花魚的做法; 桂花藕粉的做法; 桂花銀耳酒釀羹的做法; 雙色桂花糖的做法; 桂花酒釀窩蛋的做法; 桂花燕窩最全燕窩炖煮流程的做法; 生梨桂花小圓子的做法; 椰汁水晶桂花糕的做法[圖解]; 桂花京糕梨絲的做法; 桂花糯米糕的做法; 紅糖桂花湯圓的做法; 【閩菜】桂花蟹肉的做法; 桂花紅棗糯米粥的做法; 月餅之南瓜桂花餡的做法; 椰汁桂花糕的做法[圖解]