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雙椒燒平菇

美食達人@一朵花花er
雙椒燒平菇封面圖

菜式簡介
  這是自己改版的菜,哈哈 味道還不錯,新手絕對可以駕馭。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
平菇適量
輔助料
青紅辣椒適量
胡蘿蔔適量
調味料
蚝油適量
適量
雞精適量

雙椒燒平菇的做法步驟

  • 第一步:起油鍋,油熱後下蔥姜蒜爆香,下辣椒段和胡蘿蔔絲炒勻後倒入平菇和蚝油翻炒。
  • 第二步:青紅辣椒切段,胡蘿蔔切絲,蒜切片,蔥花,姜片備用,平菇洗淨撕成小片,水澱粉少許調好備用。
  • 第三步:將平菇投入沸水中焯透,取出擠幹水分備用。
  • 第四步:倒入適量水,放入適量鹽,雞精,待平菇熟透入味後淋上水澱粉勾薄芡即可出鍋。
  • 菜譜標簽:熱菜冬季食譜
    相關食材:平菇

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