蝦仁燒冬瓜——四季情愫之“冬之戀”

菜式簡介
　　“冬之戀”這道菜名字的好有意境，浪漫情懷我又演繹出了冬之戀系列之“四季情愫”。冬瓜和蝦結合，我個人探索出冬和夏（通蝦）的愛戀，菜美、味美、意境美、寓意美，使我一下想起女兒課外閱讀的“對韻”裏講的“天對地，室對家，落日對流霞，黃莺對翠鳥，甜菜對苦瓜”。呵呵，我們活動中的這道菜，也可以演繹出“冬對夏，秋對春，戀情對愛語”的四季情愫，我又做出了，“夏之情”，“春之愛”，“秋之語”系列菜品，不僅舌尖的味覺美，還獨有一份詩情畫意，中國美食，美食天下，讓我們享受著唯美，唯味的幸福美食。這一款是四季情愫之“冬之戀”。