蛋黃小酥餅

第一步：原料備用。

第二步：將黃油切小塊，室溫下軟化。

第三步：分次加入糖粉打勻。（我的糖粉不夠了，加了點普通的白糖，顆粒有點大。）

第四步：分次加入糖粉打勻。（我的糖粉不夠了，加了點普通的白糖，顆粒有點大。）

第五步：將蛋黃加入到黃油中。

第六步：攪拌打勻。

第七步：低筋面粉、奶粉過篩入黃油中。

第八步：攪拌均勻。

第九步：揉成表面光滑的面團，包上保鮮膜入冰箱冷藏半小時待用。

第十步：取出面團後，取一小塊，揉成小圓球。

第十一步：然後用大拇指在中間按個小坑。

第十二步：所有的餅幹坯做好後，整齊的擺入烤盤。

第十三步：烤箱預熱150°，中層、烘焙20分鍾即可。