清蒸豬肉鱿魚丸子

美食達人@莊子蝴蝶

清蒸豬肉鱿魚丸子封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉250克; 鱿魚100克

輔助料: 蔥1根; 大蒜2瓣; 胡蘿蔔1根; 白菜100克

調味料: 醬油2大匙; 黑胡椒適量; 十三香調料粉1小匙; 蚝油1匙; 鹽適量

清蒸豬肉鱿魚丸子的做法步驟

第一步：1、豬肉塊+鱿魚丁+蔥塊+蒜，放入料理機裏打成肉糜；

第二步：2、把胡蘿蔔+白菜也打成碎；

第三步：3、把1和2攪拌均勻，加入醬油+黑胡椒+十三香+蚝油+鹽，攪拌均勻，打上勁

第四步：4、把肉餡團成一個個丸子，放入盤中；

第五步：5、蒸鍋加水在火上加熱至上汽，放入丸子，大火蒸8分鍾左右，出鍋即食·

菜譜標簽：熱菜秋季食譜

相關食材：豬肉鱿魚魚丸

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