清炒山藥胡蘿蔔

美食達人@懶洋洋987

清炒山藥胡蘿蔔封面圖

菜式簡介
　　我們家喜歡吃清淡的菜，家裏沒有准備許多的配料，都是咱們普通老百姓經常用的。
　　口感清淡爽滑

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 山藥適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 蔥花姜片

調味料: 醬油適量; 鹽適量; 油適量

清炒山藥胡蘿蔔的做法步驟

第一步：山藥弄起來比較的麻煩（我個人覺得啊呵呵）帶上一次性手套，因爲咱們知道山藥的汁沾在手上有點癢，很難受，注意點。洗淨山藥還有胡蘿蔔，切成小圓片。

第二步：起鍋放適量油，油熱之後放上蔥花，姜片（不喜歡的可以不放），爆香

第三步：然後放上胡蘿蔔和山藥片，翻炒均勻，放上鹽，醬油，上色均勻之後加水，我覺得做出來的湯不錯，可以剛剛沒過菜，根據自己口味燒五分鍾看著菜汁比較濃的時候就差不多出鍋了，我有時候會在出鍋的時候放點香菜，也不錯哦

菜譜標簽：熱菜冬季食譜

相關食材：胡蘿蔔山藥蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與山藥的做法山藥與蘿蔔的做法

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