芥茉拌蝦仁蘆筍

菜式簡介
　　這道菜是從《天天飲食》系列書學來的，它取材容易、不煎不炸，技術要求不高，所以可操作性很強，它色彩鮮明、引人食欲，最主要是用了綠色的芥茉Wasabi 。俺地住偏僻，只能在超市的亞洲人專櫃上找到支裝的，包裝上寫的是日文和英文，但嘗過後總覺得不夠原汁原味，遠不如以前在元碌壽司店的勁頭，與Wasabi 相配吃海鮮的還有一種日本海鮮醬油醬油，忘了叫什麼了，的確沒法找到，只能用味極了，但總比沒有的好，就是我們常說的Better than Nothing。