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紅蘿蔔炒牛肉

美食達人@火鍍紅葉
紅蘿蔔炒牛肉封面圖

菜式簡介
  紅蘿蔔含有豐富的維生素a,維a具有明目,輔助治療多種眼疾,增強免疫力,清除自由基,促進生長發育,保護胃、呼吸道黏膜的功能。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
紅蘿蔔適量
牛肉適量
輔助料
適量
適量
適量
色拉油適量
麻油適量
調味料
適量
適量
蚝油適量
生粉適量
適量
胡椒粉適量
醬油適量
雞粉適量

紅蘿蔔炒牛肉的做法步驟

  • 第一步:牛肉切片用所有調味料腌15分鍾,紅蘿蔔切成你喜歡愛的形狀,姜蒜切碎,蔥切段
  • 第二步:熱鍋,下色拉油爆香姜、蒜粒,再下腌過的牛肉
  • 第三步:炒至7成熟
  • 第四步:下紅蘿蔔片翻炒一下,再下小許的點蚝油、醬油
  • 第五步:全部材料炒至全熟,下蔥段,淋麻油,上碟
  • 第六步:紅蘿蔔片脆脆的,好味下飯菜
  • 菜譜標簽:熱菜秋季食譜
    相關食材:牛肉蘿蔔紅蘿蔔

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