幹煸菜花
美食達人@達浪達浪
菜式簡介
製法:
1·鍋燒熱，放少許油，放入蔥姜蒜及幹辣椒碎爆香；
2·放入豬肉丁，炒至肉變色，倒入一湯匙生抽；
3· 放入洗淨、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟；4·加入青紅椒絲，加少許鹽提味，翻炒均勻即可
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 菜花1顆
- 輔助料
- 豬肉丁50
- 調味料
- 花椒適量
幹煸菜花的做法步驟
第一步：放入豬肉丁，炒至肉變色，倒入一湯匙生抽第二步：鍋燒熱，放少許油，放入蔥姜蒜及幹辣椒碎爆香第三步：放入洗淨、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟；第四步：4·加入青紅椒絲，加少許鹽提味，翻炒均勻即可
