番茄木耳炒菜花

美食達人@線線3896

番茄木耳炒菜花封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 有機菜花160克; 泡發木耳30克; 西紅柿180克

輔助料: 青辣椒1個; 蒜1粒

番茄木耳炒菜花的做法步驟

第一步：有機菜花160克掰成小朵。泡發木耳30g。西紅柿180克。

第二步：將菜花和木耳焯水一分鍾，撈出過冷水。

第三步：西紅柿燙去皮。

第四步：水澱粉適量。青辣椒一個切大塊。大蒜一粒切碎，西紅柿切碎。

第五步：炒鍋加少許油，下青辣椒塊炒出辣味。

第六步：下西紅柿丁翻炒幾下，加鹽促進西紅柿出湯，加適量五香粉、1小勺一品鮮醬油。

第七步：等西紅柿炒出湯汁後，倒入菜花和木耳。

第八步：快速翻炒均勻，焖煮3、40秒。

第九步：加入少許水澱粉勾芡。

第十步：出鍋前加入蒜碎。

第十一步：家常番茄木耳炒菜花口味微酸、微辣很開胃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：番茄木耳菜花

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