蔓越莓土司
菜式簡介
特別喜歡土司軟軟的帶著醇醇的奶香。
沒有土司盒,一直忍著沒買,這月初終于可以在積分商城兌換個土司盒,可惜一直沒審批到,終于等不及了,還是在淘寶敗了土司盒,之前收了好幾個做土司的方子,有了土司盒,敗了淡奶油,第一次做的方子是塵歡的方子,只是在原方子上稍加改動,加了蔓越莓幹,基本上算是成功的,可能是每家烤箱的溫度不同,烤的時間好點過了,下次要縮短點時間再試試,裏邊的組織還是蠻細膩的,味道也是超級棒,下次還要再試試其他的方子,總之,超級愛土司。
冬日清晨,暖暖的太陽打在窗臺,兩片土司片,配上一杯香濃的牛奶或是奶茶,那真是溫暖又惬意,美好的一天,從這頓充滿暖意的早餐開始。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 高筋面粉270克
- 低筋面粉30克
- 輔助料
- 淡奶油80克
- 牛奶100克
- 發酵粉5克
- 白糖40克
- 鹽4克
- 雞蛋1個
- 蔓越莓幹適量
蔓越莓土司的做法步驟
蔓越莓土司做法技巧/竅門/補充說明:
小貼士
1·各家烤箱的溫度不同,感覺溫度不對,要適當的調整烤製的時間。
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