椒香秋刀魚
菜式簡介
秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑製高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 秋刀魚3條
- 輔助料
- 蒜頭適量
- 檸檬片2片
- 橄榄油適量
- 調味料
- 五香粉適量
- 雞粉適量
- 孜然粉適量
- 花椒粉適量
- 鹽適量
椒香秋刀魚的做法步驟
相關食材：秋刀魚
菜式簡介
秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑製高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。