香煎鹹秋刀魚

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香煎鹹秋刀魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度未知

主材料: 秋刀魚7條

輔助料: 姜適量; 料酒適量; 小檸檬適量; 小蔥適量; 蒜適量

香煎鹹秋刀魚的做法步驟

第一步：秋刀魚洗幹淨，一點料酒，一大把姜絲，辣椒，鹽，適量水，腌二十分鍾。腌魚用的汁不要扔。有用。

第二步：准備蒜瓣，蔥花，小檸檬切開小口待用。

第三步：熱油煎魚

第四步：我喜歡煎得焦焦的，煎好後放在一邊。下面做醬料

第五步：用煎魚剩下的油把蒜炒香

第六步：把剛才腌魚的姜絲和汁一起都倒入鍋裏

第七步：擠入小檸檬汁，

第八步：炒三分鍾，放蔥花，出鍋。當蘸醬，鹹鹹酸酸的，摻雜一年檸檬的清香，別有風味。

第九步：配稀飯吃很爽口的～

菜譜標簽：燒烤

相關食材：秋刀魚

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