烤秋刀魚

美食達人@Marsally4390

烤秋刀魚封面圖

菜式簡介
　　以前經常看到路邊賣燒烤的總有人在那烤秋刀魚，現在自己有烤箱了也來烤烤試試！總結爲一個字：贊????

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 檸檬皮少許; 姜絲少許; 秋刀魚兩條; 鹽少許

輔助料: 胡椒粉少許; 檸檬片適量

烤秋刀魚的做法步驟

第一步：秋刀魚去除內髒洗淨，檸檬皮和姜切成絲

第二步：取少許鹽抹到秋刀魚的肚子和表面，姜絲和檸檬皮絲塞進秋刀魚的肚子裏

第三步：並在外皮上劃三刀腌製20分鍾

第四步：腌製後用廚房紙吸幹水分

第五步：放上塗了油的錫紙上撒上胡椒粉放入上下火200度預熱好的烤箱中上層烤製20分鍾，中間記得翻一次面

第六步：出爐後檸檬片上的汁擠出淋魚身上即可

第七步：成品圖

烤秋刀魚做法技巧/竅門/補充說明：

1·秋刀魚本身油脂多無須再加油，如果你喜歡辣味的可以加辣椒或者其它你喜歡的配料，自家吃根據自家口味烤著吃
2·每臺烤箱溫度有區別，請根據自家烤箱溫度進行調節

菜譜標簽：老人午餐名菜夏季食譜兒童私房菜日本料理烤箱菜

相關食材：秋刀魚

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