紅燒秋刀魚

美食達人@花魚兒

紅燒秋刀魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 秋刀魚300克

輔助料: 姜片適量; 蔥段適量; 料酒適量; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量

紅燒秋刀魚的做法步驟

第一步：食材：秋刀魚（已洗淨切成段）、姜片、蔥段

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第三步：接著，下入已洗淨切好的秋刀魚，加適量的料酒。

第四步：翻動一下。

第五步：然後，加適量的清水。

第六步：加適量的生抽。

第七步：加適量的白糖。

第八步：加適量的鹽。

第九步：調味煮開。

第十步：最後，煮至湯汁濃稠，擱入蔥段，即成。

第十一步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：秋刀魚

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