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享滋補湯品——『紅棗花生豬蹄湯』

美食達人@鳳棲梧桐
享滋補湯品——『紅棗花生豬蹄湯』封面圖

菜式簡介
  這座城市天一涼,就不單是寒冷能形容的了,空氣中缺少水分,人也同樣缺少水分。尤其女人,皮膚失去水分就會幹燥緊繃,所以我們要更疼愛自己哦。不用擔心是否花費多,三兩紅棗小把花生一個豬蹄,費用不超20塊錢。紅棗益氣補血,花生性平味甘,豬蹄含有豐富的膠原蛋白,煲出來的湯不僅益氣補血呵護肌膚美容養顔,對哺乳期的媽媽們還有催乳的作用呢。
  空閑時,快快給自己炖個滋補的湯吧,心情也會跟著溫暖起來。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
豬蹄1個
紅棗3枚
花生100克
3片
輔助料
適量

享滋補湯品——『紅棗花生豬蹄湯』的做法步驟

第一步:豬蹄洗淨切小塊,花生用溫水泡半小時

享滋補湯品——『紅棗花生豬蹄湯』的做法步驟圖(一)

第二步:將豬蹄放進涼水裏,燒開

享滋補湯品——『紅棗花生豬蹄湯』的做法步驟圖(二)

第三步:撈出豬蹄,沖洗幹淨血沫

享滋補湯品——『紅棗花生豬蹄湯』的做法步驟圖(三)

第四步:砂鍋內注入涼水,燒開

享滋補湯品——『紅棗花生豬蹄湯』的做法步驟圖(四)

第五步:將豬蹄、姜片一起加入鍋內,大火燒開

享滋補湯品——『紅棗花生豬蹄湯』的做法步驟圖(五)

第六步:加入花生、紅棗,改小火炖1小時,加鹽調味

享滋補湯品——『紅棗花生豬蹄湯』的做法步驟圖(六)
相關食材:豬蹄花生紅棗

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