香煎南瓜餅
菜式簡介
南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;
南瓜含有豐富的钴,钴能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢複,增強肝、腎細胞的再生能力;
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,爲人體生長發育的重要物質。(以上內容摘自網絡)
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜適量
- 輔助料
- 粘面粉適量
- 面粉適量
- 調味料
- 白糖一勺
- 黑芝麻糊半包
香煎南瓜餅的做法步驟
香煎南瓜餅做法技巧/竅門/補充說明:
1·加面粉南瓜餅會有些發硬沒有全加米粉粘,如果想吃粘一點不要加面粉
2·加入面粉的比例最好根據南瓜泥的水份來定,南瓜泥面團以不粘手爲宜
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