荷香糯米排骨

美食達人@尚小可

荷香糯米排骨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 排骨適量; 糯米適量; 荷葉適量

荷香糯米排骨的做法步驟

第一步：原料：排骨，糯米，荷葉

第二步：糯米提前泡水4小時以上

第三步：排骨洗淨血水後，加鹽，黑胡椒粉，蚝油，叉燒醬，蜂蜜，生抽，姜片，蔥段腌製2小時以上

第四步：荷葉用開水燙軟後洗淨

第五步：泡好的糯米瀝幹水份

第六步：將糯米倒入排骨碗中

第七步：加入一勺食油，攪拌均勻後放置半小時

第八步：最後倒入荷葉內包起來

第九步：放入高壓鍋內蒸熟即可

第十步：成品

菜譜標簽：熱菜

相關食材：排骨糯米

答配菜譜：排骨與糯米的做法

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