草頭豆腐衣雞蛋湯

美食達人@卿惜

草頭豆腐衣雞蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 草頭適量; 豆腐衣適量; 雞蛋適量

輔助料: 鹽適量; 橄榄油適量

草頭豆腐衣雞蛋湯的做法步驟

第一步：食材：草頭,豆腐衣，雞蛋

第二步：草頭洗淨，將頂端的葉子摘下來備用，其它部分用來炒著吃或腌製鹹菜。

第三步：豆腐衣掰成小塊備用

第四步：雞蛋打散。

第五步：鍋中加水燒開，倒入豆腐衣。

第六步：隨後加入草頭。

第七步：將雞蛋液倒入劃散，同時加入適量鹽和橄榄油，等湯沸騰，即可出鍋。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：雞蛋豆腐

答配菜譜：雞蛋與豆腐的做法

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