酸奶馴鹿通心粉

美食達人@Norma

酸奶馴鹿通心粉封面圖

菜式簡介
　　這款意面的吃法是冷食，酸甜口味，蠻合小朋友的口味的。搭配自製原味酸奶，和新鮮的蔬菜和水果，好玩好吃又營養。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 通心粉1小碗; 原味酸奶適量; 西藍花2小朵; 玉米適量; 蘋果1/4個

輔助料: 橄榄油1茶匙; 鹽1茶匙

酸奶馴鹿通心粉的做法步驟

第一步：1、准備意面或通心粉、鹽、橄榄油；

第二步：2、鍋中的水燒開後，加入一勺鹽、一勺橄榄油；

第三步：3、下入通心粉或意大利面，稍後用筷子輕攪不要粘鍋；

第四步：4、用筷子輕輕翻轉幾下即可加蓋子煮10分鍾左右；

第五步：5、待成熟的時候後，撈出用涼水沖一下，讓其冷卻，也可以放進冰水中，劃散之後瀝幹水分；

第六步：6、淋入適量的橄榄油，用筷子拌勻備用。

第七步：7、鍋中燒開水，將西藍花、玉米粒炒熟備用；

第八步：8、通心粉煮熟過涼水瀝幹備用，蘋果切三角形小片備用；

第九步：9、取一大碗，將通心粉、西藍花、玉米粒、蘋果全部放入，加適量酸奶拌勻；

第十步：10、裝盤即可。

酸奶馴鹿通心粉做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃口軟些的可適當久煮一會，我就是因爲給孩子吃，所以稍微煮的軟了些，如果是煮意面的話，一般是七、八分熟的口感最佳。

菜譜標簽：家常菜主食意大利菜面食

相關食材：酸奶通心粉

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