紅豆焦糖奶茶

美食達人@她叫蚊子

紅豆焦糖奶茶封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛奶適量

輔助料: 糖適量; 紅茶葉適量; 蜜紅豆適量

紅豆焦糖奶茶的做法步驟

第一步：牛奶放微波爐溫熱。

第二步：找個耐高溫的鍋子，可以是搪瓷鍋、不粘鍋或者厚底的不鏽鋼鍋這類，空鍋用中大火燒熱後，轉小火，倒入白砂糖。

第三步：看看，糖在融化。

第四步：接下來鍋中的糖會慢慢全部融化變成深琥珀色

第五步：此時倒入熱的牛奶

第六步：放入紅茶葉，轉中大火。煮沸後，轉小火煮一會，聞到牛奶和紅茶的香味飄出即可

第七步：因爲是用的紅茶葉，所以要把茶葉過濾掉。最後放入蜜紅豆。

紅豆焦糖奶茶做法技巧/竅門/補充說明：

嘿嘿。我用的是紅茶茶葉。所以茶葉放進去煮之前，我先稍微濾了一下。大家都知道嘛，一般喝茶都是喝第二道的。蜜紅豆是自己做的。大家沒事也可以自己在家DIY

菜譜標簽：飲品

相關食材：紅豆

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