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HelloKitty卡通餅幹

美食達人@圈住美麗
HelloKitty卡通餅幹封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時半小時
難度簡單
主材料
低筋面粉100克
高筋面粉25克
黃油50克
輔助料
糖粉30克
奶粉15克
雞蛋液25克
香草精3滴

HelloKitty卡通餅幹的做法步驟

第一步:黃油室溫軟化,加入糖粉,用打蛋器打至稍微膨大,顔色微變白。

HelloKitty卡通餅幹的做法步驟圖(一)

第二步:分3次倒入雞蛋液,攪拌均勻後再加下一次。

HelloKitty卡通餅幹的做法步驟圖(二)

第三步:滴3滴香草精,攪拌均勻。

HelloKitty卡通餅幹的做法步驟圖(三)

第四步:篩入低粉,高粉和奶粉。

HelloKitty卡通餅幹的做法步驟圖(四)

第五步:攪拌均勻後,混合成面團,不要過分揉捏。·

HelloKitty卡通餅幹的做法步驟圖(五)

第六步:案板上撒一些幹粉,將面團擀成約4mm厚的長方形,用卡通外模壓出餅幹輪廓。

HelloKitty卡通餅幹的做法步驟圖(六)

第七步:再用內模壓出形狀,剩余的面團依次擀開,按壓成餅幹形狀。

HelloKitty卡通餅幹的做法步驟圖(七)

第八步:均勻排入烤盤,放入預熱好的烤箱,170度,10分鍾左右, 表面烘焙色即可。

HelloKitty卡通餅幹的做法步驟圖(八)
HelloKitty卡通餅幹做法技巧/竅門/補充說明:

烘焙:170度 中層 約10分鍾

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