HelloKitty卡通餅幹
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 高筋面粉25克
- 黃油50克
- 輔助料
- 糖粉30克
- 奶粉15克
- 雞蛋液25克
- 香草精3滴
HelloKitty卡通餅幹的做法步驟
第一步:黃油室溫軟化,加入糖粉,用打蛋器打至稍微膨大,顔色微變白。
第二步:分3次倒入雞蛋液,攪拌均勻後再加下一次。
第三步:滴3滴香草精,攪拌均勻。
第四步:篩入低粉,高粉和奶粉。
第五步:攪拌均勻後,混合成面團,不要過分揉捏。·
第六步:案板上撒一些幹粉,將面團擀成約4mm厚的長方形,用卡通外模壓出餅幹輪廓。
第七步:再用內模壓出形狀,剩余的面團依次擀開,按壓成餅幹形狀。
第八步:均勻排入烤盤,放入預熱好的烤箱,170度,10分鍾左右, 表面烘焙色即可。
HelloKitty卡通餅幹做法技巧/竅門/補充說明:
烘焙:170度 中層 約10分鍾