銀耳蒸杏
菜式簡介
杏味酸甜，有潤肺定喘、生津止渴等功效。含枸橼酸、蘋果酸、p一胡蘿蔔素、少量胡蘿蔔素兒茶酚、番茄烴、黃酮類及糖類、蛋白質和氨基酸，維生素A原、維生素B、維生素c和礦物質鈣、磷、鐵等。
與銀耳一起蒸的杏，因爲沒有去皮，有點微苦的味道，但也別有風味。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 杏適量
- 銀耳適量
- 輔助料
- 冰糖適量
銀耳蒸杏的做法步驟
銀耳蒸杏做法技巧/竅門/補充說明：
杏性溫，易傷脾胃，不宜多吃，小兒多吃容易生瘡長疖。
菜式簡介
杏味酸甜，有潤肺定喘、生津止渴等功效。含枸橼酸、蘋果酸、p一胡蘿蔔素、少量胡蘿蔔素兒茶酚、番茄烴、黃酮類及糖類、蛋白質和氨基酸，維生素A原、維生素B、維生素c和礦物質鈣、磷、鐵等。
與銀耳一起蒸的杏，因爲沒有去皮，有點微苦的味道，但也別有風味。
杏性溫，易傷脾胃，不宜多吃，小兒多吃容易生瘡長疖。