澆汁手撕杏鮑菇
菜式簡介
開胃菜，美味佳肴！
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 杏鮑菇一個
- 輔助料
- 辣椒油適量
- 鹽適量
- 蔥適量
- 蒜適量
- 香菜適量
- 小米辣適量
- 蚝油適量
- 醬油適量
- 陳醋適量
澆汁手撕杏鮑菇的做法步驟
第一步：杏鮑菇洗幹淨，上鍋大火蒸熟！
第二步：用手撕長條！
第三步：擺入盤中！
第四步：適量醬油，耗油，鹽，陳醋，蔥蒜末，香菜末，醬油，攪拌汁，太椒切圈！
第五步：澆汁，撒少許蔥花，太椒圈！
第六步：成品！
澆汁手撕杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明：
喜歡辣的多加小米辣（又名太椒圈）！