澆汁手撕杏鮑菇
菜式簡介
開胃菜,美味佳肴!
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 杏鮑菇一個
- 輔助料
- 辣椒油適量
- 鹽適量
- 蔥適量
- 蒜適量
- 香菜適量
- 小米辣適量
- 蚝油適量
- 醬油適量
- 陳醋適量
澆汁手撕杏鮑菇的做法步驟
第一步:杏鮑菇洗幹淨,上鍋大火蒸熟!
第二步:用手撕長條!
第三步:擺入盤中!
第四步:適量醬油,耗油,鹽,陳醋,蔥蒜末,香菜末,醬油,攪拌汁,太椒切圈!
第五步:澆汁,撒少許蔥花,太椒圈!
第六步:成品!
澆汁手撕杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明:
喜歡辣的多加小米辣(又名太椒圈)!