西紅柿煮貓耳朵

美食達人@A蘋果小廚

西紅柿煮貓耳朵封面圖

菜式簡介
　　我家老公的早餐。西經柿湯裏面加入了貓耳朵，濃濃的湯，很有嚼頭的貓耳朵，鹹鮮適口。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 貓耳朵200克; 雞蛋1個; 西紅柿1個

輔助料: 蔥適量

調味料: 鹽適量; 芝麻油適量

西紅柿煮貓耳朵的做法步驟

第一步：西紅柿切塊，蔥切段。

第二步：貓耳朵從冰箱取出。

第三步：鍋中放適量油，入蔥花爆香。

第四步：加入西柿翻炒。

第五步：加入水大火煮開。

第六步：加入貓耳朵大火煮。

第七步：當貓耳朵熟時，打入蛋液。

第八步：加入少許蔥花、芝麻油、鹽調味出鍋。

西紅柿煮貓耳朵做法技巧/竅門/補充說明：

做這道湯面，水不要加太多。

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食工作餐

相關食材：西紅柿

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