紅糖紅棗豬皮凍

美食達人@水青青

紅糖紅棗豬皮凍封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 豬皮適量

輔助料: 紅棗適量; 紅糖適量

紅糖紅棗豬皮凍的做法步驟

第一步：豬皮剃去多余的油脂冼淨。

第二步：放進開水裏去毛醒味。

第三步：撈出再用清水沖冼後改刀。

第四步：改好刀的豬皮放進電壓鍋裏高壓1小時。

第五步：壓好的豬皮湯。

第六步：待冷卻後過去皮渣，如圖。

第七步：備好紅糖。

第八步：備好的紅棗去核切碎待用。

第九步：過濾的豬皮湯。

第十步：將煮好的豬皮湯倒進湯盆裏放進紅棗、紅糖燒開。

第十一步：待紅糖花開離火。

第十二步：備好湯盒。

第十三步：冷卻後倒進備好的餐盒裏，熱天可放進冰箱冷藏冷凍。大冷天不需要放進冰箱也會凝凍，不過象這樣的皮凍熱天吃更可口。

第十四步：凍好的皮凍。

菜譜標簽：宴客菜午餐家常菜冬季食譜晚餐涼菜

相關食材：豬皮棗紅棗紅糖

答配菜譜：紅棗與紅糖的做法豬皮與紅棗的做法

相關菜譜：: 紅糖紅棗開花饅頭的做法[圖解]; 家庭烤蛋糕（紅糖紅棗戚風）的做法; 紅糖紅棗戚風的做法; 紅棗紅糖蛋糕的做法; 阿膠紅棗紅糖老面饅頭的做法; 紅糖紅棗花卷的做法[圖解]; 紅棗紅糖雞蛋糕的做法; 阿膠紅棗紅糖米糕的做法; 紅棗紅糖饅頭的做法[圖解]; 最適合女神滋補的蛋糕--紅糖紅棗戚風蛋糕的做法; 紅糖紅棗姜膏的做法; 生姜紅糖紅棗蛋糕（無油配方）的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM