絲瓜炒玉米

美食達人@A蘋果小廚

絲瓜炒玉米封面圖

菜式簡介
　　一個人的晚餐，可簡可繁。有時，經常會爲自已一盤既可當菜，又可當飯，美味與營養兼得，相當的快手。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜100克; 玉米130克

輔助料: 幹紅椒適量

調味料: 鹽適量

絲瓜炒玉米的做法步驟

第一步：鍋放少許油燒熱，入去皮切滾刀塊的絲瓜。

第二步：當絲瓜略軟時，放入熟玉米粒。

第三步：加入幹紅椒。

第四步：加少許水、鹽，收汁出鍋。

絲瓜炒玉米做法技巧/竅門/補充說明：

1、絲瓜切好後放鹽水中略泡可不變黑。
2、我用的是煮熟後剝下來的玉米，原味的。
3、喜歡辣口的，可以在炝鍋時放辣椒，我是爲了增加菜色，後放的，微微有點辣味。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：絲瓜玉米

答配菜譜：玉米與絲瓜的做法

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